Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD
84 476
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT193M
39 041
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M
41 868
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS
65 351
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ
107 853
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B
117 614
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XL413
107 707
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C
89 070
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XLT133
56 329
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-8Э 210000009818
49 486
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD A
80 487
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS A
67 431
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B
114 089
Купить в 1 клик
В наличии
ПОДСТАВКА ПК-8 11000009835
25 478
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ D
121 886
Купить в 1 клик
В наличии
КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P40602P2C
755 359
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT25M
56 677
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ
105 803
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ A
108 996
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ KAYMAN ШРЭ-8-1-МХ
35 808
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB
56 803
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT25MWS
58 774
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ A
109 047
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C
60 444
Купить в 1 клик
В наличии
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ RADAX PUSHKIN PS812M
60 696
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-8 21000807848
58 599
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ STARFOOD 1553001A
45 932
Купить в 1 клик
В наличии
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ STARFOOD 1553016A
49 260
Купить в 1 клик
В наличии
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ RADAX PUSHKIN PS68M
38 421
Купить в 1 клик
В наличии
Расстойка-стенд Unox XEKPT-08HS-C
57 960
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Хабаровске доставим курьером на ваш адрес.